小走りの毎日

2004年1月生まれの娘、あかりの育児日記兼あきぷのちょっとした事日記です。    そこそこ忙しく、小走りに生活しています。

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旦那の実家の庭で採れるユスラウメを貰ったのでこの間梅ジャムを作ったばっかりだけど、今度もジャムにしようと思います。
が、ちょっと失敗しちゃってトロみが付かなかったよ。
そう言えば最初の年も同じ失敗しちゃったよなぁ。
皮を入れて煮るのつい忘れちゃうんだわ。
先に汁を絞った方が楽だからね。
20060607.jpg

本当は写真で見るよりももう少し透き通った感じです。
ヨーグルトにかけると結構美味しいんですよ♪

梅ジュースは少しずつ発酵してきました。
だけどまだ氷砂糖が溶けきっていません。
まだもうしばらく時間がかかりそうかな?
20060607b.jpg

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